99 Burger Shop

Há uns 5 meses abriu uma nova hamburgueria, e lá fomos nós…
Trata-se de smash burger, onde é feito um disco de carne de no máximo 100g, menor que o normalmente usado pelas hamburguerias artesanais. O blend é moído e moldado em uma pequena bola de carne que é literalmente esmagada na chapa bem quente na hora em que é feito o burger. Estilo Bullguer, porém, artesanal.
O lugar é pequeno, tem umas três mesas para dois, uma mesa e um balcão compartilhados. Então, provavelmente terá que aguardar um lugar.
O sistema é simples, pede-se no balcão, retira a senha, pega o pedido no balcão e joga o lixo na lixeira.
Fomos numa noite de sexta-feira e estava bem movimentado. Sentamos no mesa compartilhada.
Pedimos zig zag (batatas onduladas, temperadas com sal de alecrim), R$ 10, e os famosos palitos de tapioca (feitos com queijo coalho, acompanha geléia de pimenta), R$ 10. Muito bons e porções compatíveis com o valor.
Os lanches escolhidos foram: melt duplo (pão, burger, queijo cheddar, cebola caramelizada e bacon), R$ 26, e caprese duplo (pão, burger, mozzarella de búfala, tomate cereja e pesto de manjericão), R$ 32. Os lanches são deliciosos!!

Sim, voltamos aqui!!
Dessa vez pedimos zig zag cheese e bacon (batatas onduladas, cobertas com cheddar cremoso da casa e bacon), R$ 16, melt simples, R$ 18, e basicão simples com bacon (pão, burger, queijo prato, maionese e bacon), R$ 22.

Rua Bela Vista, 99, Bela Vista – Jundiaí/ SP
Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira das 18:30h às 22:30, sexta-feira e sábado das 18:30h às 23:30h
www.facebook.com/99.burgershop