Giffa Imperial Cervejaria
Na tradicional Vila Rami em Jundiaí, a Giffa abriu suas portas em 2015.
O pequeno bar adjunto a fábrica, oferece além das cervejas engarrafadas, o delicioso chopp tirado na hora.
Alguns minutos ali e poderá ver que o movimento vai além dos amigos bebendo no balcão, ou nas poucas mesas que o local oferece. Vários clientes chegam, enchem seu growler do seu tipo favorito de cerveja e saem para tomar no aconchego de suas casas.
A decoração do local leva em todos os detalhes, a mascote da cervejaria, que é uma girafa, como você já deve ter imaginado pelo nome da cervejaria.
Dentre os vários estilos de cerveja que a Giffa produz estão Pilsen, Vienna Ale, Dark Munich, Witbier, Ipa, Stout. Destacamos a Pilsen Lote 7, que é uma Pilsen não filtrada e não pasteurizada, uma verdadeira Pilsen “raiz”!!
Vira e mexe estamos por aqui e com cara nova e cardápio novo, mais um motivo!!
Aliás, super aprovado!!
Em uma de nossas vindas, um tira gosto antes do almoço de domingo e pedimos uns salaminhos, bem gostosos..
Voltamos e pedimos também: batatas IPA (batatas fritas temperadas com sal da casa e maionese lupulada), R$ 30, pilgrim (mini coxinhas de queijo, massa feita em parceria com o Lambuza Bistrô feita com 3 estilos de cerveja e recheadas com queijo artesanalda nossa região), R$ 34, motueka (dupla de dadinho de tapioca queijo x bacon feitos com queijo artesanal da região e bacon artesanal da casa), R$ 32, setak tartare e golding (sanduíche com pão do olive de fermentação natural em formato de baguete, sobre-paleta suína marinada em salsa caribenha com cerveja pilsen por 24h e depois assada lentamente, presunto da casa curado na stout e finalizado em souis vide, queijo meia cura, picles da casa e mostarda), R# 46.
Tudo uma delícia, apesar de as porções não serem grandes, o sabor é muito bom!! Destaque para o sanduíche.
Rua Cica, 1897, Vila Garcia – Jundiaí/ SP
Horário de funcionamento: de quarta a sexta-feira das 16h às 22h, sábado das 10h às 22h, domingo das 11h às 15h
www.giffa.com.br
